... > Биологическая химия > Аминокислоты. Строение, классификация,...

Аминокислоты. Строение, классификация, свойства, применение как лекарственных препаратов

НАВИГАЦИЯ ПО СТРАНИЦЕ

Аминокислоты
Классификация аминокислот По строению радикала По кислотно-основным свойствам По полярности Нестандартные АК
Свойства аминокислот Приминение АМК как лекарственных препаратов
ПОЛНЫЙ ОТВЕТ
БЕЗ ВОДЫ
Без воды — краткий вариант ответа,
легко понять и запомнить

Аминокислоты это аминопроизводные класса карбоновых кислот:

  • протеиногенные, которые кодируются генетическим кодом (20);

  • непротеиногенные (более 150).

Протеиногенными АК являются -АК (кроме пролина).

α-АК

α-АК

Главные составные части белка – аминокислоты.

Классификация аминокислот

По строению радикала:

  • Алифатические (гли, ала, вал, лей, илей).

  • Гидроксиаминокислоты (сер, тре).

  • Дикарбоновые (асп, глу).

  • Амиды дикарбоновых кислот (асн, глн).

  • Серосодержащие (мет, цис).

  • Циклические (фен, тир, три, гис).

  • Диаминомонокарбоновые (лиз, арг).

  • Иминокислота (про).

По кислотно-основным свойствам:

  • Нейтральные.

  • Кислые.

  • Основные.

По полярности:

  • Неполярные (ала, вал, лей, мет, про, иле, три, фен).

  • Полярные:

    • незаряженные (сер, тре, цис, гли, тир,асн, глн);

    • заряженные:

      • отрицательно заряженные (глу, асп);

      • положительно заряженные (лиз, арг, гис).

Нестандартные АК в составе белков:

  • -карбоксиглутаминовая кислота (протромбин: свертывание крови);

  • 4-гидроксипролин, 5-гидроксилизин (белки соединительной ткани: коллаген);

  • десмозин (конденсация 4-х молекул лизина: соединительная ткань);

  • дийодтирозин (гормоны щитовидной железы).

Свойства аминокислот

  1. Амфотерность. Аминокислоты имеют 2 функциональные группы с противоположными свойствами: кислую карбоксильную и основную аминогруппу. Поэтому в водном растворе аминокислоты существуют в виде биполярного иона.

  2. Стереоизомерия. В состав белков организма входят L-стереоизомеры аминокислот.

    Стереоизомерия

    Стереоизомерия

  3. Спектральные свойства. Все аминокислоты поглощают свет в инфракрасной области спектра. Три циклических аминокислоты (фенилаланин, тирозин и триптофан) поглощают свет в ультрафиолетовой области при 280 нм.

Приминение АМК как лекарственных препаратов:

  • Гидролизаты белков применяют для парентерального питания.

  • Глутаматы – тормозной медиатор, источник ГАМК.

  • Глицин – седативное (успокаивающее) средство, улучшает память.

  • Лейцин – послеоперационная терапия опухолей.

  • Аспаркам – аспарагинат калия, сердечное, улучшат работу сердечной мышцы.

Lingualeo

Полезные ссылки:

zaka-zaka

Покупай игры выгодно

РЕКЛАМА, ООО «ГЕЙБСТОР» ИНН: 7842136365

zaochnik

Срочная помощь в написании всех видов работ

РЕКЛАМА, ООО «ЗАОЧНИК.КОМ.» ИНН: 7710949967

skyeng

Лучшие из курсов английского в Skyeng

РЕКЛАМА, ОАНО ДПО «СКАЕНГ» ИНН: 9709022748