... > Биологическая химия > Коллаген, аминокислотный состав,...

Коллаген, аминокислотный состав, особенности пространственной структуры

НАВИГАЦИЯ ПО СТРАНИЦЕ

Коллагены Биороль Химический состав Структурная организация Процессинг препроколлагена
ПОЛНЫЙ ОТВЕТ
БЕЗ ВОДЫ
Без воды — краткий вариант ответа,
легко понять и запомнить

Коллагены

(греч. kolla – клей, genes – рождающий)

Биороль:

  • основные гликопротеины соединительной ткани;

  • обеспечивают сопротивление растяжению;

  • поддержание специфической структуры органов и тканей (основная функция).

Выделено более 20 типов коллагенов (изоколлагенов).

Химический состав:

  • белковая часть:

    • ГЛИ (каждая третья аминокислота);

    • ПРО и ОН-ПРО (каждая пятая аминокислота);

    • ОН-ЛИЗ;

    • мало S-содержащих и ароматических аминокислота;

  • углеводная часть:

    • дисахарид: глюкоза + галактоза.

Структурная организация:

  • Первичная структура: одиночная полипептидная цепь в виде левозакрученной спирали, но водородных связей мало (обычно спираль стабилизируется именно НО связями, но в составе много ПРО (необычная а/к, она не связывается с друмими а/к)).

Первичная структура коллагена

Первичная структура коллагена

  • Вторичная структура: коллагеновый тип (особый тип пространственной структуры) – суперспираль:

    • 3 полипептидные цепи сворачиваются в тройную линейную правозакрученную спираль → тропоколлаген.

Вторичная структура коллагена

Вторичная структура коллагена

  • Третичная структура: расположение молекул тропоколлагена по горизонтали «хвост – голова» со сдвигом на 14.

Третичная структура коллагена

Третичная структура коллагена

  • Четвертичная структура: ассоциация молекул тропоколлагена по вертикали (мостики между вагонами).

Четвертичная структура коллагена

Четвертичная структура коллагена

Коллаген синтезируется матрично на полисомах (это белок!) в виде препроколлагена.

Процессинг препроколлагена

  • Внутриклеточно:

    • сигнальная пептидаза удаляет сигнальный пептид (пре-) → проколлаген;

    • гидроксилазы добавляют ОН-группы в ПРО и ЛИЗ;

    • гликозилтрансферазы присоединяют сахара (глюкоза, галактоза) к ОН-ЛИЗ;

    • в дополнительных пептидах (про-) образуются внутрии межцепочечные S-S связи;

    • образование тройной спирали → тропоколлаген.

  • Внеклеточно:

    • экзопептидазы удаляют дополнительные пептиды (про-) → коллаген;

    • образование фибрилл (плетение сети, фибриллогенез; в итоге – коллагеновые волокна с поперечной исчерченностью), связи – нековалентные (как фибрин S);

    • оксидазы удаляют ε-NH2 группы (окислительное дезаминирование) в ЛИЗ и ОН-ЛИЗ → образуются альдегидные группы;

    • альдегидные группы образуют поперечные ковалентные связи между волокнами коллагена (по аналогии с фибрином I).

Важно, что фибриллы образуются уже вне клетки.

Zaka-zaka [CPS] RU + CIS

Полезные ссылки:

zaka-zaka

Покупай игры выгодно

РЕКЛАМА, ООО «ГЕЙБСТОР» ИНН: 7842136365

zaochnik

Срочная помощь в написании всех видов работ

РЕКЛАМА, ООО «ЗАОЧНИК.КОМ.» ИНН: 7710949967

skyeng

Лучшие из курсов английского в Skyeng

РЕКЛАМА, ОАНО ДПО «СКАЕНГ» ИНН: 9709022748