Вода. Значение воды. Биологическая роль ионов натрия и калия. Механизмы регуляции водно-минерального обмена
НАВИГАЦИЯ ПО СТРАНИЦЕ
легко понять и запомнить
Вода
Биологическая роль:
универсальный растворитель;
диссоциация веществ;
формирование и стабилизация нативной структуры биополимеров;
реакции гидролиза, гидратации;
тургор клеток и межклеточного вещества (механическая функция);
транспорт веществ;
регулятор теплового баланса.
Распределение воды в организме:

Натрий (Na)
Суточная потребность: до 5 – 8 г NaCl (чайная ложка).
Пищевые источники: основной – поваренная соль; соленые продукты.
Содержание в организме:
80 – 100 г:
50% – внеклеточно:
() = 135 – 150 ммоль/л;
40% – в костях и хрящах;
10% – внутриклеточно.
Биороль:
главный катион внеклеточного пространства:
регулирует объем внеклеточной жидкости;
регулирует ;
регулирует КОС (кислотно-основное состояние);
участвует в создании электрического мембранного потенциала;
транспорт через мембрану:
симпортом – аминокислоты, глюкоза, галактоза;
антипортом – / , /;
ингибирует ферменты (исключение: активирует пищеварительные).
Избыток (гипернатриемия):
Причины:
сильное потоотделение;
недостаточное питье при избытке соленой пищи;
несахарный диабет;
болезнь Кона (гиперальдостеронизм);
синдром/болезнь Кушинга.
Симптомы:
повышение АД;
брадикардия;
депрессия, тревожность;
отеки.
Недостаток (гипонатриемия):
Причины:
возмещение только О после потери жидкости (кровотечение, рвота, понос);
применение мочегонных;
голодание, бессолевая диета;
болезни почек с нарушением реабсорбции;
болезнь Аддисона.
Симптомы:
снижение АД;
тахикардия;
потеря аппетита, тошнота;
затруднено формирование нервных импульсов;
нарушения психики;
мышечная слабость.
Калий (К)
Источники: абрикосы (курага, урюк), изюм, чернослив, томаты, картофель, петрушка, бананы, дыня, яблоки.
Потребность: 2,5 – 3,5 г.
Количество в организме:
150 – 170 г:
98% – внутриклеточно;
2% – внеклеточно;
()) = 3,6 – 5,4 ммоль/л.
Роль:
главный внутриклеточный катион;
создание и поддержание в клетках;
регулирует КОС;
участвует в создании электрического мембранного потенциала;
регулятор нервно-мышечной проводимости (сократимости);
активатор ферментов.
Гиперкалииемия:
Причины:
неадекватное медикаментозное введение (препараты калия, переливание просроченной крови);
травмы мышц – некроз мышечных клеток;
онкология;
болезнь Аддисона.
Симптомы:
аритмия – фибрилляция желудочков (вплоть до остановка сердца);
паралич конечностей.
Гипокалиемия:
Причины:
↓ поступление с пищей;
↑ поваренной соли в пище;
рвота, понос;
применение мочегонных;
болезнь Конна (гиперальдостеронизм);
синдром/болезнь Кушинга.
Симптомы:
«удар по сердцу»: аритмии, ↓ АД, остановка сердца в фазе диастолы – тихая смерть;
вялость, апатия, сонливость;
↓ рефлексов;
гипотония мышц, атония кишечника – запоры.
И недостаток, и избыток калия в плазме крови смертельно опасны.
Регуляция водно-минерального обмена
НУП (натрийуретический пептид);
АДГ (вазопрессин, антидиуретический гормон);
альдостерон;
витамин D3.
Na/К-АТФаза
Структура – гликопротеин.
Локализация – интегральный белок плазматической мембраны.
Функция – фермент:
2 α-субъединицы – каталитические;
2 β-субъединицы – поддерживающие (каркас).
Регуляция – эндокринная (гормоны).
Принцип действия: за счет фосфорилирования/дефосфорилирования, активный центр, захватив 2 или 3 иона, меняя локацию, оказываясь то внутри клетки, то вне ее.
Энергетический баланс = 1 АТФ за оборот.
Эффект – перенос ионов против градиента концентрации.

Схема работы Na/К-АТФазы