Ротовая полость
НАВИГАЦИЯ ПО СТРАНИЦЕ
Ротовая полость, являясь передним отделом пищеварительного тракта, обеспечивает механическую обработку пищи, пропитывание ее слюной с формированием пищевого комка, осуществляет воспряиятие вкусовых свойств пищи.
В ротовой полости начинается химическая обработка пищевых масс (начальный гидролиз углеводов), осуществляются частичное всасывание некоторых ингредиентов и иммунологическая защита.
В полости рта различают два отдела. Наружный, называемый преддверием, ограничен губами и щеками и отделен от внутреннего отдела — собственно ротовой полости — альвеолярными отростками с зубами и деснами. Крышу собственной полости рта образуют твердое и мягкое нёбо, а ее дно — корень языка и мышечная диафрагма рта. В полость рта открываются выводные протоки крупных слюнных желез.
Строение стенки ротовой полости подчинено общим принципам строения пищеварительного тракта, однако имеется целый ряд особенностей:
Слизистая оболочка ротовой полости выстлана многослойным плоским неороговевающим эпителием, переходящим в отдельных участках (десна, твердое нёбо, дорсальная поверхность языка) в ороговевающий. Толщина эпителиального покрова значительная и в разных отделах колеблется от 200 до 600 мкм.
Эпителий слизистой оболочки включает генетически различно детерминированные клетки (эпителиоциты, клетки Лангерганса, меланоциты, клетки Меркеля). Кроме этого, в пласте эпителия обнаруживаются нейтрофильные лейкоциты и Т-лимфоциты.
Слизистая оболочка полости рта отличатся устойчивостью к действию различных факторов механического, химического и термического характера, которые она испытывает при приеме пищи и жевании, и высокой способностью к регенерации. Каждые 5 мин в базальном слое эпителия ротовой полости образуется до 0,5 млн клеток, столько же слущивается с поверхности эпителия. Несмотря на барьерные свойства, слизистая оболочка в некоторых участках (дно ротовой полости) обладает хорошей проницаемостью, что используется в медицинской практике для введения лекарственных препаратов.
Собственная пластинка слизистой оболочки образует сосочки, вдающиеся на различную глубину в эпителий. В участках слизистой, которые испытывают максимальные механические нагрузки, сосочки наиболее глубокие и многочисленные. Собственная пластинка содержит много кровеносных сосудов микроциркуляторного русла, мелкие слюнные железы и лимфоидные скопления.
Мышечная пластинка слизистой оболочки отсутствует.
Подслизистая основа также в некоторых участках отсутствует (дорсальная и боковые поверхности языка, десна, твердое нёбо). В подслизистой основе при ее наличии содержатся концевые отделы и выводные протоки слюнных желез, лимфоидная ткань, кровеносные сосуды и нервные элементы.
Мышечная оболочка представлена поперечнополосатой мышечной тканью мышц лица и диафрагмы рта.