Соединительная ткань со специальными свойствами: жировая

Жировая ткань состоит из клеток и межклеточного вещества. Межклеточное вещество сходно с межклеточным веществом рыхлой волокнистой соединительной ткани. Основной тип клеток — адипоциты. Жировые клетки специализированы на синтезе и накоплении в цитоплазме запасных липидов, главным образом триглицеридов, и утилизации их в соответствии с энергетическими потребностями организма.

В эмбриогенезе жировые клетки возникают из мезенхимы. В постэмбриональный период предшественниками жировых клеток являются адвентициальные клетки.

Различают две разновидности адипоцитов и соответственно два типа жировой ткани: белую и бурую.

Белая жировая ткань повсеместно распространена в организме: в подкожножировой клетчатке, сальнике, брыжейке, забрюшинном пространстве. Это резервная жировая ткань. Кроме нее есть структурная жировая ткань, которая локализуется в глазницах, вокруг суставов, на ладонях, подошвах, щеках. Из адипоцитов в жировой ткани образуются дольки различных размеров и формы. Между дольками находятся тонкие прослойки рыхлой волокнистой соединительной ткани с кровеносными сосудами и нервами. Внутри долек кроме адипоцитов встречаются фиброциты, тучные клетки, сеть тонких аргирофильных волокон, кровеносные капилляры.

Адипоциты белой жировой ткани имеют характерное микроскопическое строение. Это крупные округлые клетки диаметром до 250 мкм, которые в составе белой жировой ткани могут быть полигональными. Большая часть цитоплазмы клетки занята крупной каплей жира. Уплощенное ядро, небольшое количество цитоплазмы, аЭПС, митохондрии находятся на периферии клетки. Отложение жиров регулируется гормоном инсулином.

Функции резервной белой жировой ткани:

1. трофическая (энергетическая) — накопление липидов;

2. терморегуляционная — часть тепла образуется вследствие окисления энергоемких молекул липидов;

3. термоизолирующая — жировая ткань препятствует потере тепла организмом;

4. депонирующая — накапливает жирорастворимые витамины, воду;

5. эндокринная — синтезирует эстрогены и лептин, гормон, действующий на соответствующий центр в мозге, вызывающий ощущение сытости, и др.;

6. замещение органов, подвергающихся инволюции (тимус, красный костный мозг).

Функция структурной белой жировой ткани — защитно-механическая. Жировая ткань окружает различные органы, служит опорным фиксирующим элементом, защищает от механических травм. При голодании структурная ткань остается практически неизменной.

Бурая жировая ткань хорошо развита у новорожденных и детей раннего детского возраста, содержится у животных, впадающих в зимнюю спячку. У взрослых обнаруживается вокруг крупных сосудов в средостении, в воротах почек.

Адипоциты бурой жировой ткани округлой формы, меньше, чем адипоциты белой жировой ткани. Ядро расположено в центре клетки. Цитоплазма содержит многочисленные мелкие липидные капли, значительное количество митохондрий с высоким содержанием окрашенных окислительных ферментов — цитохромов, которые придают ткани бурый цвет. Адипоциты формируют дольки, окруженные прослойками соединительной ткани. Кровоснабжение долек чрезвычайно обильное. Каждый адипоцит внутри дольки окружен кровеносными капиллярами и симпатическими нервными волокнами.

Функция бурой жировой ткани — терморегуляция, связанная с выделением большого количества тепла. У новорожденных облегчает адаптацию к температуре окружающей среды.