Растворы. Насыщенные и ненасыщенные растворы. Растворимость
НАВИГАЦИЯ ПО СТРАНИЦЕ
При контакте с водой одни вещества будут растворяться, другие будут вступать с водой в химические реакции, при контакте с водой третьих не будет происходить ничего.
В случае, если таких веществ несколько, то растворителем считают тот, которого в системе больше.
Для растворения вещества в воде необходимо разорвать межмолекулярные связи или кристаллическую решетку растворяемого вещества, а также нарушить исходную систему водородных связей воды. При образовании раствора тем не менее появляются и новые взаимодействия между частицами растворенного вещества, частицами растворителя, а также частицами растворенного вещества и частицами растворителя.
Существует
Для удобства определения растворимости вещества в воде существует таблица растворимости, в которой указаны растворимости оснований, кислот и солей, при этом данные о растворимости получают экспериментально.
Следует отметить, что практически любое вещество в той или иной, пусть в очень маленькой, степени, но растворяется в воде.
Среди растворов можно выделить насыщенные и ненасыщенные растворы.
Понятие насыщенности раствора относят к конкретным рассматриваемым условиям, поскольку при различных условиях растворимость вещества в одном и том же растворителе будет различна.
Как правило, выражается в массе вещества, содержащейся в 100 г растворителя.
При понижении растворимости вещества вследствие изменения условий некоторое количества вещества, может «выйти» из насыщенного раствора, например, выпасть в осадок. При увеличении же насыщенный раствор становится ненасыщенным, и в нем можно растворить дополнительное количество рассматриваемого вещества.